Творожные батончики

Ингридиенты

• 200 г творога

  2/3 ст. сахара

  1 яйцо

  300 г (или чуть меньше) пшеничной муки

  1ст ложка разрыхлителя

  растительное масло для жарки

  сахар и сахарная пудра для посыпки

  
  
  
• 
  

  Приготовление

  Растираем творог с яйцом и сахаром. Добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем. Хорошо вымешиваем тесто (не вмешивайте сразу всю муку, 2-3 ложки муки вам понадобяться, что б время от времени подпылять стол мукой). Из теста раскатываем колбаски толщиной около полутора сантиметров. Отрезаем кусочки длиной 10 см. Пальцами приминаем колбаски с боков, (нужно сделать их трехгранными, так их жарить проще). Жарим на растительном масле на среднем огне (если огонь будет большой, палочки останутся сырыми внутри).

  Готовые палочки обваливаем в сахаре, сахарной пудре или смеси сахара с пудрой.

  Источник