пятница, 5 марта 2010 г.

Молочный суп с клецками


Молочный с картофельными клецками,но моя мама называет их галушками.Эх,как же я люблю этот супчик,а муж вообще молочные супы не ест,зараза!Для себя одной,как всегда готовить лень.

12шт картофеля
8стаканов молока
1яйцо
1ст ложка сливочного масла
Соль

Сырой картофель протереть на мелкой терке,отжать через марлю,добавить яйцо.Полученную массу раскатать на небольшие шарики.Молоко довести до кипения,опустить клецки и варить их при слабом кипении.Готовый суп посолить и заправить маслом.

Комментариев нет:

Отправить комментарий