пятница, 2 апреля 2010 г.

Лимонный кекс

Пышный и рассыпчатый кексик с очень удачной рецептурой  только он у нас в маффинки преобразовался,просто и вкусно!!! sigh.gif 

200 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1пакетик ванильного сахара
щепотка соли
3 яйца
1ст. ложка лимонного сока
цедра одного лимона
1стакан муки
2 ч.л. разрыхлителя

Масло взбить в пену,добавить сахар,ванильный сахар,соль,яйца,сок и цедру одного лимона.
Муку смешать с разрыхлителем,просеять,прибавить к основной массе.
Тесто выложить в специальную форму,смазанную растительным маслом и обсыпанную мукой.
Выпекать при 180-ти градусах 30 минут.
Готовый пирог достать из формы и обсыпать сахарной пудрой. 



Источник:Илана-Кукинг

Комментариев нет:

Отправить комментарий