Лепешки с луково-маковым топингом

Увидев  эти чудные  лепешки у  Наташки на сайте,я точно решила  их приготовить и даже сделала это оч  быстро!!!Они оказались достойны   моей  скорости,очень вкусное  тесто и топинг!Еще один вариант начинки можно посмотреть здесь!

Нам потребуется.

Для теста.

• 2 любых бульонных кубика
• 500 г муки
• 3 ст. л. сахара
• 300 мл молока
• 7-11г сухих дрожжей (пакетик, рассчитанный на 500г муки)
• 
  
• Для лукового  топинга
• 
  
• 1,5ч ложки мака
• 3-4 крупные луковицы
• 0,5ч ложки крупной соли
• 0.5 ч ложки сахара
• растительное масло для жарки

Приготовление
В тёплом молоке разводим бульонные кубики, сахар  и дрожжи. Добавляем муку. Хорошенько вымешиваем тесто и ставим подходить в теплое место на полтора-два часа.

Приготовление.
Пока подходит тесто готовим начинку. Для этого чистим, моем и мелко режем лук. Затем обжариваем его в разогретом масле до бледно-золотистого цвета.посыпав сахаром.Добавляем мак, соль. перемешиваем и снимаем с огня. Даем начинке остыть.
Из теста катаем шарики диаметром около 3-3,5 см. Выкладываем их на застланный бумагой для выпечки противень и приминаем каждый шарик. Должна получиться лепешка диаметром около 10 см. В центре формуем углубление, а края оставляем потолще (наподобие ватрушек). В углубление выкладываем начинку. Края булочек смазываем слегка взбитым яйцом.  Выпекаем 15-20 минут в разогретой до 200 гр. С духовке.

Источник