Куриное филе в луковом кляре

Очень интересный   кляр  оказался,думаю,что мясо или рыба в нем будут не менее вкусны!

Ингридиенты

• 500г куриного филе
• 2ст ложки лимонного сока
• 2ст ложки майонеза
• 2 яйца
• 1 репчатая луковица
• 2ст ложки муки в кляр +2ст ложки муки обвалять филе
• Маленький пучок укропа
• Соль
• Перец

Приготовление

Куриное филе обсушить на салфетке и нарезать кусочками. 
Положить филе в миску, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить
и поставить в холодильник на полчаса. Пока мясо маринуется, готовим кляр. Укроп мелко порезать .
Лук очистить, порезать и выложить в чашу блендера, добавить майонез, яйца 
взбить все до однородной массы. Эту массу вылить в мисочку, добавить нарезанный укроп, 2 ст.ложки муки и хорошенько перемешать .
Мясо промариновалось, продолжаем приготовление. 
Кусочки куриного филе обвалять в оставшейся муке . Каждый кусочек обмакнуть в яично-луковый кляр и выложить в разогретую с растительным маслом сковородку
Жарить курицу на маленьком огне с обеих сторон до готовности. 
Источник:журнал "Катюшина кухня"