четверг, 5 мая 2016 г.

ПАСХАЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ ОБЕД 2016

В этом году рабочая неделька перед Пасхой выдалась достаточно напряженная,с единственным выходным в пятницу,в воскресенье я тоже до обеда трудилась, потом принимали гостей:крестную маму младшего с мужем и дочкой. 
На придумывание нового сил не было,так что многое на моих посиделках уже встречалось.

ПАСХАЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ ОБЕД 2016 

Кролик с розмарином 
Это самый любимый способ приготовления этого зверя,всегда неизменно вкусно.В этот раз заранее все было обжарено в субботу,сложено в форму для тушения ,оставалось только в воскресенье отправить на пару часов в духовку.(с этим справились муж и детвора) 



Картофельные дольки
Опять же просто и тоже подготовлены к запеканию в субботу после работы. Взяла молодой картофель,но...рановато еще.



Совершенно удобные бутерброды с малосоленой семгой,улетают моментально. 



Простейший салат из помидор,огурцов,зеленых лука и укропа да сметанки. 



Еще один салат на скорую руку: 
айсберг,свежий огурец соломкой,сладкий перец кубиками,синяя луковица мелко,плюс баночка маринованного морского коктейля,в качестве заправки масло виноградной косточки,бальзамик и чуток меда. 
Из-за" гадов " в составе ели только я и муж подружки.С большим удовольствием!!!

 Наташка,с твоей легкой руки,прописался салат на моей кухне.Спасибо!!!


Обыкновенная нарезка из ветчины и сыра. 
Вот тут хитом стал сыр,который я совершенно мимоходом купила после работы. "Армель"с пажитником нашего Пружанского завода. Мало купила. blush.gif 

На десерт в который раз Творожная Пасха ,готовлю полпорции,в этом году вместо цукатов натертый шоколад.(так даже больше понравилось) Ну и не очень потрудилась над грузом  для отжима,вот форма и несовершенна.
Совсем не собиралась готовить,а оказалось,что именно это блюдо ждал муж подруги,даже больше куличей.Порадовала человека. wink1.gif 



С куличами  в пятницу что-то не задалось.Первая опара пошла комками,пришлось ее вылить,вторые испекла(малость переборщила с ароматизатором),но...в пять вечера  замесила вот уже много лет любимые "Мхатовские" ,только на свой вкус без орехов и вместо изюма сушеная клюква,да и яйца я давно уже не взбиваю отдельно.Значительной разницы не заметила. 
И в этом году они вне конкуренции,а я в очередной раз даю себе обещание остановиться в поисках,но...горбатого вы ж знаете blush.gif ,сегодня один любопытный рецепт приметила,где в тесто добавляется аромоатная паста из меда да ванили,а само тесто в холодильнике подходит. sigh.gif 




Украшением стола в этом году стали мои  вышивки.




А в качестве развлечения очень интересная игра на ассоциации "Имаджинариум"


_________________

5 комментариев:

  1. Вот и я из года в год пытаюсь остановиться с куличами...Горбатого могила исправит))))

    ОтветитьУдалить
  2. Гыыы..Ир,меня порадовало,что я не одинока!!)))А любимчик куличный за годы эти у тебя появился?

    ОтветитьУдалить
  3. Гыыы..Ир,меня порадовало,что я не одинока!!)))А любимчик куличный за годы эти у тебя появился?

    ОтветитьУдалить
  4. А мне вот ничего нового и не надо! Всё мне любо на твоём столе!)

    ОтветитьУдалить
  5. Кать,так раз повторяется постоянно,так и мне все мило!!!)))Спасибо.

    ОтветитьУдалить