,посыпка кокосовой стужкой для меня стала дополнением вкусовым,а не украшением. 
100г Нутеллы
100г кремчиза (Альметте сливочный)
50мл молока
0,5ст.л. желатина
25мл Куантро (рома, шоколадного ликера и т.п.)
200мл сливок 33%
Желатин замочить в молоке, дать набухнуть и распустить в микро. Смешать Нутеллу и кремчиз с алкоголем и горячим желатином. Взбить сливки и подмешать к массе. Дать застыть в холодильнике.
Комментариев нет:
Отправить комментарий