пятница, 2 ноября 2012 г.

Печенье,о котором нужно забыть

В  первую  очередь печенье  заинтересовало  названием,после прочтения решила ,что должно  выйти весьма недурственно!Собственно так и случилось,оценили  его все домашние и заглянувшие гости!Рекомендую!

Ингридиенты

  • 1 белок 
  • 1/2 стакана сахарной пудры 
  • 1/2 стакана измельчённых кусочками орехов
  • 1/2 стакана порезанного кусочками горького шоколада 
  • 2/3 стакана кокосовой стружки(я взвесила - это 75 грамм) 
  • щепотка ванилина

Приготовление
Соединяем кокосовую стружку, шоколад и орехи.

Взбиваем хорошенько белок с сахарной пудрой, всё смешиваем - получается суховатое, слегка крошащееся тесто. Выкладываем ложечкой на противень, застеленный ФОЛЬГОЙ(бумага для выпечки  не  подойдет!)
Ставим противень в максимально горячую духовку и засекаем ровно ОДНУ минуту. Выключаем духовку и забываем о печенье на 12 часов. Духовку ни под каким предлогом не открывать!!!Поэтому лучше это делать на ночь, а утром насладиться  с чашкой кофе!
Источник

2 комментария:

  1. Спасибо за рецепт! Надо непременно попробовать!

    ОтветитьУдалить